For Zgharta

COVERING ZGHARTA ZAWIEH

أخبار

ميراي تصنع أشكال مبهرة من الفواكه لتُقدَّم في المناسبات

لاحظت ميراي أن الفواكه في المناسبات تبقى كما هي على الطاولات، حيث لا يُقدم أحد على تناول سكين ويقوم بقطع حبة الفواكه لأكلها. لذا فكّرت بأن تقطّع الفواكه بأشكال متنوعة وتزينها بشكل فني ليُبهر الضيوف ويحثّهم على تناول الفواكه المقطعة صغيراً والجاهزة والتي توفر عليهم القيام بتقشير او قطع أي حبة. وقد لاحظت بعد اعتمادها هذه الطريقة الملفتة للنظر في عرض الفواكه، أن الضيوف بدأوا يستهلكون الفواكه بشكل أكبر نظراً لحجم القطع الصغيرة السهلة التناول.

وهذه الاشكال من الفواكه يمكن تقطيعها بعدة أحجام، ولا تقتصر على نوع معين من الفواكه، حيث يمكن عملها بنوع واحد من الفاكهة أو نوعين أو عدة أنواع، كما يمكن تقطيع الفواكه باستخدام حد السكين العادي أو أشكال سكاكين مخصصة للتقطيع.

تعتبر ميراي أن تزيين وتقطيع الفواكه بهذا الشكل هو فن وذوق وموهبة، ويجب أن يعتمد في الولائم الكبيرة، وهذا ما دفعها من تحويل هذه الهواية الى عمل جزئي لها، حيث بدأ يطلبها الكثير من الأشخاص الذين يقيمون الولائم لتزيين وتنسيق طاولاتهم بالفواكه.
ميراي الدويهي: 70/573372